Discover

Un Été à la Colliere 2024

Vin de France Rouge

Terroirs

Petits grès limoneux et argiles bleues

Vinification

Vendange manuelle permettant un tri sélectif. Quelques remontages à l’air, fine extraction, cuvaison 7 jours.

Élevage

100 % cuve inox pour garder le maximum de fruit.

Cépages

Cépage : Syrah 100%

Contenance

75 cl

Température

14°C I 57.2°F

Signification du Nom

Vin rouge léger à boire frais au cours de vos apéritifs, il vous accompagne toute l’année en vous évoquant les vacances au soleil et la Collière.

Dégustation

Ce vin a une robe rouge tendre avec des reflets rubis. Son nez est très expressif, mêlant des arômes de groseille, framboise et fraise écrasée, avec des notes de pivoines, réglisse et poivre à l’aération. En bouche, il est à la fois suave et tonique, reflétant sa jeunesse et une vinification douce qui préserve la fraîcheur. Les tanins sont tendres et bien intégrés, soutenant une structure généreuse et équilibrée.

Accords Mets & Vins

A ouvrir dans les deux ans sur des tajines, en balade, à l’apéritif, sur des viandes froides.

LES VINS