2-Histoire – Domaine La Collière

L'HISTOIRE

Le parcours d'un passionné devenu vigneron

Georges Perrot découvre sa passion pour la terre à travers le jardin de sa grand-mère maternelle.

Son rêve d’enfant, à savoir travailler dans la vigne, est alors né sans vraiment d’espoir n’ayant aucune terre à cultiver!

Grâce à Cupidon, il rencontre Delphine, fille de vigneron, qui devient sa compagne de vie et son moteur dans le projet de devenir viticulteur.

Son beau-père lui transmet alors sa passion et son savoir-faire de la culture de la vigne.

Georges crée ensuite sa propre exploitation viticole de 15 hectares, qu’il travaille soit en fermage, soit en métayage sur les communes de Rasteau et Buisson, dont il livre les raisins à la coopérative.

Il est alors devenu viticulteur mais un nouveau défi l’attire: produire ses propres vins.

Avec un coup de pouce du destin, son ami André lui loue une ancienne cave, donnant ainsi naissance au “Domaine La Collière”.

Rigoureux dans la qualité et la sélection des raisins, il élabore et propose une gamme variée de vins: Rasteau, Côtes du Rhône…

Aujourd’hui, Georges dispose de sa propre cave et exploite 25 hectares à Rasteau en Agriculture Biologique.

Chapitre 1

DES RENCONTRES QUI CHANGENT UNE VIE

1991

Ma chérie Delphine

Rencontre avec sa femme Delphine qui va changer sa vie.

1993

Mes beaux-parents

Démarrage de sa carrière dans l’exploitation de son beau-père qui lui transmet sa passion et son savoir-faire de la vigne.

2000

Mon exploitation

Création de son exploitation viticole avec des terres exploitées soit en fermage, soit en métayage sur les communes de Rasteau et de Buisson (15 hectares). Il livre les raisins à la cave coopérative.

2002